來到小樽這個百年漁港，必定要吃一下的除了因為觀光業而大大盛行的甜點，另一個就是新鮮味美的握壽司。而聚集了數十間壽司名店的 [寿司屋通り]， 許多老字號壽司屋各自端出拿手菜招攬顧客，是小樽當地名氣響亮的人氣景點之一。
出發前在網路上做了許多功課，早早選定心目中嚮往已久的名店 [政壽司] 做為品嘗小樽握壽司的好去處。但是發現位於壽司通的 [政壽司] 本店幾乎已經是寶島各大旅行團固定行程之一 ... 腦中忽然閃過台北鼎泰豐門前擠滿遊覽車和觀光客，所有人都杵在那苦苦等候座位的畫面 ... 我和老爺都不喜歡人太多的餐廳，決定連整條壽司通都放棄不去。
還好，[政壽司] 在小樽還有個分店 [政寿司 ぜん庵] ( 政壽司Zen庵 )，就位於景色優美的小樽運河淺草橋旁，立刻選定它為我們體驗小樽壽司的目的地。
( 外觀看起來非常現代的 [政壽司 Zen 庵] )
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